CHICLAYO
Altitudine: 0 m s.l.m.
Clima: soleggiato e caldo tutto l’anno
Temperatura: 27-15°
Periodo delle piogge: quasi assente

Chiclayo è la “Città dell’Amicizia”, nota per l’affabilità e la calorosità dei suoi abitanti e il suo clima soleggiato. Delle numerose tombe del centro funerario Mochica riportate alla luce, le più importanti sono quelle dei Signori di Sipàn, rinvenute negli anni Ottanta del secolo scorso, composte da due piramidi in mattoni crudi e da una piattaforma, celebri per i reperti in oro e pietre semipreziose, e quelle del complesso archeologico di Tucume, forte di ben 26 edifici in mattoni crudi al cui centro si erge una montagna nota con il nome di Cerro la Raya o Cerro Purgatorio. Si tratta delle due scoperte di maggior rilievo del continente americano. La visita alla città di Chiclayo, celebre per la sua gastronomia prelibata, cucina che fa tesoro di segreti ancestrali in grado di saziare i palati più esigenti, sarà un’esperienza indimenticabile, traboccante di vicende storiche.